La nostra storia
Un tavolo sopra l'acqua
La bifora — la finestra a due archi delle vecchie case in pietra istriane — è disegnata nel mosaico sotto i vostri piedi, e l'Adriatico è così vicino che lo sentite sotto il tavolo.
La Bifora si trova sul lungomare in pietra ai margini del centro storico di Umago, con la terrazza costruita direttamente sopra il mare. La cucina è onesta: quello che portano le barche finisce sul ghiaccio all'ingresso, e da lì dritto sulla griglia.
Venite per un lungo pranzo all'ombra, o al tramonto, quando si accendono le lampade e tutta la terrazza prende il colore del cielo.
